Restaurant Gastronomique Marseille


Les Entrées
L’Assiette Royale Thaï : pour découvrir le raffinement de la cuisine Thaï
15.50€
15.50€
Brochette de poulet grillé
sauce croquante satay
12.60€
12.60€
Nems Thaï
porc, champignons parfumés
12.60€
12.60€
Tendres morceaux de poulet enveloppés dans une feuille parfumée "Bai Toey"
12.90€
12.90€
Beignets de crevettes entières façon Thaï
12.90€
12.90€
'Goung Ma Kham' crevettes croustillantes au Tamarin
14.70€
14.70€
Les Salades
Lab Kai
jus de citron, riz grillé, salade poulet aux échalotes
12.40€
12.40€
Salade de bœuf grillé
concombre, sauce de poivron
14.70€
14.70€
Som Tam
papaye vert en salade, crevettes séchées
14.40€
14.40€
Salade de crevettes
concombre, echalotes, citronnelle
14.70€
14.70€
Les Soupes
Tom Yam Kung
citronnelle, soupe piquante de gambas
14.20€
14.20€
Tom Kha Kai
soupe de poulet, lait de coco parfumée au galanga
13.20€
13.20€
Les Plats Chauds
Poulet sauté aux noix de cajou
18.00€
18.00€
Curry rouge de Canard Rougié
fruits, basilic thaï
19.50€
19.50€
Curry Massaman de bœuf à la Cardamome
18.50€
18.50€
Trio de Gambas
sauce onctueuse au curry rouge
23.50€
23.50€
Loup entier croustillant aux feuilles de citron
sauce tamarin
23.90€
23.90€
Curry jaune de fruits de mer
poisson, basilic thaï
22.40€
22.40€
Curry vert de poulet
basilic thaï, aubergines thaï
18.70€
18.70€
Bœuf sauté au gingembre frais
champignons noirs
18.70€
18.70€
Crevettes sautées au Wok et sa sauce exotique légèrement pimentée
19.90€
19.90€
Khao Soi
nouilles croustillantes, curry rouge de poulet
18.60€
18.60€
’Pad Thaï'
cacahuètes, nouilles sautées aux gambas, soja frais
19.60€
19.60€
Les accompagnements
Riz Thaï au parfum de fleurs de jasmin
3.50€
3.50€
Riz gluant ’KhaoNiao’ servi dans son panier
4.50€
4.50€
Riz sauté aux crevettes
œufs, ciboulette
12.80€
12.80€
Nouilles sautées à la façon de notre chef Thaï
4.70€
4.70€
Riz sauté à la chair de crabe des Neiges
œufs, ciboulette
13.10€
13.10€
Les Desserts
L’assiette de fruits frais et son coulis de Goyave rose
8.80€
8.80€
Crème brûlée au chocolat & sa crème glacée à la vanille de Tahiti
8.90€
8.90€
Banane confite au caramel et sa boule de glace caramel au beurre salé
8.50€
8.50€
Soupe de Mangue et billes de Tapioca vert au lait de coco
8.50€
8.50€
Le Fondant froid au chocolat, sauce à l’orange parfumée au gingembre
9.20€
9.20€
Flan à la noix de coco & au caramel avec pépites de fruits frais
8.90€
8.90€
Coupe Mandiguo
mangue, glace vanille et mangue, liqueur de mangue
9.90€
9.90€
Coupe Maï Taï
billes de tapioca vert, liqueur de cointreau
9.90€
9.90€
Coupe Mokamba
chocolat noir, sauce café, glaces café
9.50€
9.50€
Tiramisu gourmand de notre chef Thaï, déclinaison aux mangues
9.50€
9.50€
Cheese cake mascarpone & fraises, coulis façon Siam
9.50€
9.50€
Crèmes Glacées & Sorbets Gourmands
Crèmes Glacées (la boule)
chocolat noir, pistache, caramel beurre salé, rhum-raisins, café torréfié, menthe-pépites de chocolat
3.90€
3.90€
Sorbets gourmands (la boule)
mandarine, ananas, mangue, citron jaune
3.90€
3.90€
Crème chantilly à la vanille Bourbon
1.90€
1.90€